Julmat och julbak
Helgen tillbringades i stan och då blev det fixat lite julmat för frysen. I lördags gjorde jag brunkål efter min mormors recept
Jag gjorde också pepparkaksdeg som jag bakade ut igår
Här använde jag ett recept som jag fått av min faster.
250 gram smör
2,5 dl strösocker
1 dl sirap
Detta smältes, blandas och får svalna. Sen tillsätts och blandas i
75 skållad, grovhackad mandel
1 msk kanel
1/2 msk nejlikor
7,5 dl vetemjöl
Till sist blandas
1/2 msk bikarbonat löst i 2 msk vatten
i degen.
Forma degen i avlånga brödformar, med gladpack i. Låt stå kallt. Skiva tunnt och baka 5-7 minuter i 175°C. Blir ca 1,5 bakform
Sen är det ny utlottning hos www.veckansmiddag.com
Vad roligt att du var med och tävlade!
Nu är vinnarna dragna gällande tävlingarna som var vecka 50! Välkomna att tävla även denna veckan, nya och mycket goda vinster :)
